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MAS VIA

La máxima expresión de todos los cavas MESTRES es una producción limitada. Se elabora tan sólo en añadas de óptima calidad, con los mejores vinos de reserva de Macabeu, Xarel·lo y Parellada procedentes de las cepas más viejas de MESTRES. De vino a cava, y de cava a vino: sus más de 7 años de crianza explican la extrema sutileza del carbónico. Mas Via, la exclusividad de un vino de cava.

Elaborado a partir de uvas procedentes de cepas de más de 50 años, el MESTRES Mas Via suma un periodo mínimo de 8 años de crianza (12 meses en barrica de madera y más de 7 años en botella, con tapón de corcho natural).

Como cava top de toda la gama, Mas Via luce en su imagen la identidad de MESTRES: los tres signos afirmativos (+++) que son representación literal de la marca, Mestres (o Más Tres). El orgullo de conservar un apellido que ha sobrevivido al paso de los siglos, sin dejar de estar unido al fascinante mundo vitivinícola.

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Últimas noticias

01 de Enero de 2009
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Mas Via obtiene la segunda mejor puntuación de un cava en LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA 2009
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“Si todos los vinos de esta casa destacan por su empaque, este sobresale, y de qué manera. Un cava muy estructurado y sustancioso, con mucho carácter. Además de su cuerpo llaman la atención su sequedad, su elegancia, su armonía y su sobriedad. Destaca por encima de todo la calidad, a la que no es ajena la selección de uvas, procedentes de viñas viejas; así como las crianzas en madera y en botella. Por lo demás, corren abundante y finamente las burbujas.”
01 de Enero de 2009
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Mas Via, 90 puntos en VINO + GASTRONOMÍA
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“(…) sin olvidar la tradición, [Mestres] crea cavas de corte y estética moderna como este Mas Via. (…) En su nariz destacan los abundantes aromas de autolisis, en forma de frutos secos tostados, levaduras y bollería fina. Su fruta se enmarca en la gama de la manzana asada y el membrillo, con un fondo de vainillas y cremas pasteleras. En boca es meloso, cremoso, con una burbuja muy correcta y agradable. Es graso, estructurado y con un final goloso.”
12 de Julio de 2008
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Mas Via en EXPANSIÓN
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“(…) un cava muy elegante, con ligeros toques de t0stados, pero sutil, y con una boca estupenda, potente, carnosa, frutal en retrogusto, muy seca y con un final amargo muy agradable.” Enrique Calduch.
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