
Los cavas MESTRES se estructuran en dos gamas: Gourmet (Brut Nature, Cupatges, Elena) y Barrica (Visol, Clos Nostre Senyor, Mas Via).
Los cavas de la Línea Gourmet de MESTRES (Brut Nature, Cupates, Elena) están pensados para el gusto del más exigente sibarita, que busca y sabe apreciar la calidad en materia de gastronomía. En la Línea Barrica de MESTRES (Visol, Clos Nostre Senyor, Mas Via) los vinos envejecen en madera antes de su segunda fermentación, para obtener cavas con estructura y elegancia, complejidad y armonía; pero sin estridencias, manteniendo su personalidad.
El trabajo artesanal forma parte de la filosofía MESTRES, tanto en el viñedo como en la bodega, donde se dispensa un trato solícito y metódico, botella a botella. Los cavas MESTRES se elaboran con uvas procedentes de sus propios viñedos. En bodega, MESTRES se distingue por sus largos periodos de crianza, además del uso de tapón de corcho natural con grapa de sujeción en el período de segunda fermentación.
Desde 1312 hasta la actualidad. 28 generaciones de la familia MESTRES han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès desde el corazón de Sant Sadurní d’Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-artístico. Elaboradores de vinos de segunda fermentación desde 1928, el espíritu innovador de la familia MESTRES ha marcado hitos en la historia del más célebre espumoso catalán: el Cava.

Hoy os pasamos una lista de los diferentes vinos y cavas que MESTRES ha incluido dentro de la red de Vinthink.
MESTRES 1312 Vino Blanco
MESTRES 1312 Vino tinto
MESTRES 1312 Vino Rosado
MESTRES Coquet Brut Nature
MESTRES VISOL
MESTRES MAS VIA
MESTRES CUPAGE 80 ANIVERSARIO
MESTRES CUPAGE 50 AÑOS "CAVA"
Es un tema muy interesante y divertido, os animamos a valorarlos. Iremos publicando todos los otros productos, pero de momento ya encontráis una gran selección.
www.vinthink.com
El lunes, 30 de enero, la Plaza de la Catedral de Barcelona vivirá una de las seis salidas del Rallye Monte-Carlo Histórico, la cita de regularidad reservada a vehículos que hayan participado en la famosa prueba monegasca entre 1955 y 1980, que llega a la 15 edición. 54 de los 306 equipos inscritos han decidido comenzar su andadura en la carrera desde la Ciudad Condal. Ven y acompañanos !!!
Hoy nos gustaría presentaros el proyecto Vinthink, una red social para apasionados e interesados en el mundo del vino que cuenta de salida con 58.000 referencias de vinos y cavas y de 11.000 bodegas de Cataluña, España, Francia, Italia y Estados Unidos.
Se puede acceder a través del lugar web www.vinthink.com, y de aplicaciones para iPhone y Facebook. Tanto la página como las aplicaciones son multilingües, en catalán, castellano, inglés, francés e italiano.
De momento MESTRES ya ha incluido 4 productos, pero en breve los pondremos todos. Animaros, es un tema muy interesante y divertido. A buen seguro que con el tiempo oiremos hablar de Vinthink.